Recursos Pesqueiros

 Material Didático

Bioquímica de Pescado e Derivados. E. Contreras-

Guzman (Disponível em www.passeidireto.com)

A Pesca no Reservatório de Tucuruí

Israel Cintra (Cedido pelo Autor)

A Aquicultura no Brasil: o Desafio é Crescer

A. Ostrensk et al. (Disponível em www.ebah.com.br)

A Pesca  Artesanal no Baixo São Francisco

M. F. P. de Sá & E. M. S. Nogueira  (Disponível em 

Manual Practico de Piscicultura.

Mariano de La Paz Gràells (Disponível no Google livros)

Fishes of the World - Joseph Nelson

(Disponível em www.academia.edu)

Guia de los Principales Pescados

Felipe V. Herranz (Disponível em

Garantia de Qualidade dos Produtos da Pesca 

H.H. Huss (Disponível em www.fao.org)

Implantação de Estabelecimento Industrial de Pescado

Brasil-SEAP/MAPA (Disponível em  

Desenvolvimento de Produtos de Valor Agregado  de Pescado. W.S. Price & P.G. Price (Word Fisheries Trust)

Codex Alimentarius: prácticas para el pescado y los productos pesqueros  (Disponível em www.fao.org)

Manual de  Inspeção de Peixes. Mabilia, R.G. (Org.)

(Disponível

Peixes do Atlântico Central. L.O.F. Rocha &

P.A.S. Costa (Disponível em 

Piscicultura Ecológica - Valdiner Garutti

(Disponível em 

Peixes do Atlântico Central. L.O.F. Rocha &

P.A.S. Costa (Disponível em 

Selecta Genera et Species Piscium Brasiliensium​

J.B. Spix & F.C. Marcius  (Disponível em www.usp.br)

Peixes Marinhos da Região Nordeste. R. Lessa &       M.F. Nóbrega (Disponível em 

Peixes do Rio Madeira Vol. I. L.J. Queiroz et al. (Disponível em 

Peixes do Rio Madeira Vol. II. L.J. Queiroz et al. (Disponível em 

Peixes do Rio Madeira Vol. III. L.J. Queiroz et al. (Disponível em 

Piscicultura (PA) - Custos de Produção e Indicadores Econômicos. M.F. Brabo et al. (Cedido pelos Autores)

Piscicultura (PA) - Planejamento e Estratégias de Produção. M.F. Brabo et al. (Cedido pelos Autores)

RIISPOA - Regulemento de Inspeção Industrial de Produtos de Origem Animal (MAPA)

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