Recursos Pesqueiros
Material Didático
Bioquímica de Pescado e Derivados. E. Contreras-
Guzman (Disponível em www.passeidireto.com)
A Pesca no Reservatório de Tucuruí
Israel Cintra (Cedido pelo Autor)
A Aquicultura no Brasil: o Desafio é Crescer
A. Ostrensk et al. (Disponível em www.ebah.com.br)
A Pesca Artesanal no Baixo São Francisco
M. F. P. de Sá & E. M. S. Nogueira (Disponível em
Manual Practico de Piscicultura.
Mariano de La Paz Gràells (Disponível no Google livros)
Fishes of the World - Joseph Nelson
(Disponível em www.academia.edu)
Guia de los Principales Pescados
Felipe V. Herranz (Disponível em
Garantia de Qualidade dos Produtos da Pesca
H.H. Huss (Disponível em www.fao.org)
Implantação de Estabelecimento Industrial de Pescado
Brasil-SEAP/MAPA (Disponível em
Desenvolvimento de Produtos de Valor Agregado de Pescado. W.S. Price & P.G. Price (Word Fisheries Trust)
Codex Alimentarius: prácticas para el pescado y los productos pesqueros (Disponível em www.fao.org)
Manual de Inspeção de Peixes. Mabilia, R.G. (Org.)
(Disponível
Peixes do Atlântico Central. L.O.F. Rocha &
P.A.S. Costa (Disponível em
Piscicultura Ecológica - Valdiner Garutti
(Disponível em
Peixes do Atlântico Central. L.O.F. Rocha &
P.A.S. Costa (Disponível em
Selecta Genera et Species Piscium Brasiliensium
J.B. Spix & F.C. Marcius (Disponível em www.usp.br)
Peixes Marinhos da Região Nordeste. R. Lessa & M.F. Nóbrega (Disponível em
Peixes do Rio Madeira Vol. I. L.J. Queiroz et al. (Disponível em
Peixes do Rio Madeira Vol. II. L.J. Queiroz et al. (Disponível em
Peixes do Rio Madeira Vol. III. L.J. Queiroz et al. (Disponível em
Piscicultura (PA) - Custos de Produção e Indicadores Econômicos. M.F. Brabo et al. (Cedido pelos Autores)
Piscicultura (PA) - Planejamento e Estratégias de Produção. M.F. Brabo et al. (Cedido pelos Autores)
RIISPOA - Regulemento de Inspeção Industrial de Produtos de Origem Animal (MAPA)
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